水井坊 Red Chilli Sichuan Restaurant

水井坊（Red Chilli Chinese Restaurant）是澳大利亚川菜的代表，在悉尼（Sydney）、墨尔本（Melbourne）、堪培拉（Canberra）、阿德莱德（Adelaide）、布里斯班（Brisbane）、珀斯（Perth）等城市均开设有分店。

所谓“好酒配好菜，川酒配川菜”，这正是水井坊餐饮公司命名的由来。2002年，水井坊第一家店在悉尼开张尼，以川菜先驱者的身份率先打开澳大利亚川菜市场。水井坊拥有地道的成都血缘，更重视因地制宜。多年来，水井坊致力于探索澳洲本地的食材与川菜的传统风味的融合之道。在吸收其他菜系精髓、结合各地食材特点的基础上，衍生出了各式风味迥异的美食佳肴。推荐菜有麻婆豆腐、川北凉粉、毛血旺等。

截止2016年底，水井坊在新南威尔士州首府悉尼开有五家分店，分别如下：

• 唐人街店：Level 1/8 Dixon St， Haymarket NSW 2000，电话：02 9211 8122
• Harbour Plaza店：108/58 Harbour St Haymarket NSW 2000，电话：02 9211 8130
• Glebe店：15-21 Glebe Point Rd Glebe NSW 2037，电话：02 9518 5328
• Chatswood店：Level1/272 Victoria Ave， Chatswood NSW 2067，电话：02 9411 3298
• Burwood店：35c Burwood Rd Burwood NSW 2134，电话：02 9745 2258

门票：

• 人均消费：约30澳元

开放时间：

周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
23:30-21:30
23:30-21:30
23:30-21:30
23:30-21:30
23:30-22:00
23:30-22:00
23:30-21:30