码头餐厅(Quay Restaurant)位于新南威尔士州首府悉尼(Sydney)的环形码头(Circular Quay),是一家高档西餐厅,被誉为澳大利亚最佳西餐厅之一。
作为一家三顶厨师帽餐厅(澳大利亚没有米其林评级体系,厨师帽是本地评级,三顶厨师帽是最高等级,可以认为和米其林三星一个档次),码头餐厅有着和其地位想匹配的高昂的价格,但是落地海景大窗,可以把悉尼歌剧院(Sydney Opera House)、悉尼海港大桥(Sydney Harbour Bridge)等美景一览无余,以及优质的美食,绝对值得去尝尝。当然位置很难订,有人为了极佳的位置,可以提前几个月预订。
虽然很多人都认为只要菜色美味就叫好餐厅,可是高级的食材,艺术的摆盘,精致的餐具,周到的服务乃至景观,都是享受美食过程不可或缺的条件。码头餐厅则把这些元素完美的融合在一起。
码头餐厅的招牌菜包括:由绿无花果、草本植物、鲜花、柠檬酱和山羊凝乳雪茄(Goats Curd Cigar)配合而成的沙拉,非常适合在夏天享用;著名的猪肚肉最近也增添了焖青口鲍鱼、鱿鱼、特制豆腐、日本香菇和葱花配搭,更物有所值。此外,码头餐厅的招牌海珍珠和巧克力蛋糕(Eight Texture Chocolate Cake)也是大受欢迎的经典必尝甜品。
开放时间: