圣雨果酒庄(St Hugo Wines)位于南澳大利亚州最知名的葡萄酒产区芭萝莎谷(Barossa Valley)的核心小镇塔努达(Tanunda)南郊,距离南澳大利亚州首府阿德莱德(Adelaide)市区约75公里车程。
圣雨果酒庄是澳洲三大红酒品牌之一的杰卡斯(Jacob)旗下高端品牌,酒庄以独具慧眼的葡萄酒先驱路易斯·雨果·格兰姆(Louis Hugo Gramp)命名。格兰姆家族是著名的酿酒世家,雨果凭着对优质葡萄酒的钟爱,以及来自家族酿造葡萄酒的杰出天赋,25岁就被任命为格兰姆家族的总经理,在他带领下,庄园进入了繁荣的成长期,并成为澳洲最著名的酒庄之一。
自1980年起,圣雨果酒庄便专注于顶级赤霞珠的酿造。酒庄拥有两大必杀技:橡木桶陈酿:在St Hugo赤霞珠会在旧橡木桶中待上近2年时间,充分地软化单宁,并发展出十分优雅的香气;多地块混酿:为了酿出口感最平衡、香气最出众的赤霞珠。
圣雨果酒庄距离杰卡斯酒庄(Jacob's Creek)的游客中心距离很近,有别于大众化的杰卡斯酒庄,这里更像私人的高端会所,有很好的私密性与地中海风情,品酒区域拥有设计精良的全落地窗设计,可以边品酒边享受阳光和葡萄园美景,即便再低落的人生喝上一杯晒个太阳也能感受得到这美好之意。
除美酒外,酒庄也提供美食餐饮服务,品尝新鲜时令食材打造的美食配以美酒,是来这家酒庄的终极目的。
Tips:
午餐12:00开始,晚餐18:00开始;
四道菜配酒:120澳币/人
八道菜配酒:220澳币/人
开放时间: