亚拉谷乳制品农场(Yarra Valley Dairy)位于维多利亚州著名红酒产区亚拉谷(Yarra Valley)的核心小镇希尔斯维尔(Healesville)西郊,距离维多利亚州首府墨尔本(Melbourne)市区约50公里车程。
亚拉谷乳制品农场风景如画,至今已有近100年的历史,所出产的奶酪都是由产自自家牧场的牛奶或羊奶所制,特别香浓软滑,屡次获得各种奖项。觉得单吃奶酪太单调的话,可以农庄内的餐厅品尝各种以芝士制作的美味佳肴,品质优良的手工奶酪与当地出产的小批量葡萄酒堪称绝配,同时还能一边观赏美丽的山景和葡萄园,是休闲旅游的好地方。
亚拉谷乳制品农场位于一座拥有百年历史的挤奶棚内,保留了岁月沧桑感的同时,增设了细节的装饰陈列和桌椅摆设,显得温馨而质朴;大面积玻璃窗营造了从小窗口“偷窥”牧场的奇妙感觉。
亚拉谷乳制品农场场包括奶酪车间和商店两部,奶酪车间的原料均为本地出产,百分百手工制作,奶酪有法式和意式两种,但最出名的还是干酪。
农场设施:
奶酪柜台:出售各种口味自产奶酪
酒窖:出售当地出产的小批量葡萄酒
零售店:出售本地农产品和家居用品
开放时间: