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吃饭前赶紧看看澳洲专家推荐的超级食物吧!

 
[生活]     2018-05-23
人们都说,人如其食。如果你每天的饮食都固定加入一些食物,那么你可以通过饮食来达到身体健康、皮肤光滑、促进消化和增强免疫系统的目的。从健脑的核桃到有益心脏的番茄,食用正确的营养食物对整个身体是有益的。悉尼营养学家林迪-科恩(LyndiCohen)揭示了,从你的头发和眼睛到你的骨骼和皮肤,为了改善你的身体健康你应该吃什么食物。她对《澳洲每日邮报》表示,“人们太过关注巴西莓碗(acaibowl)和枸杞了...

人们都说,人如其食。

如果你每天的饮食都固定加入一些食物,那么你可以通过饮食来达到身体健康、皮肤光滑、促进消化和增强免疫系统的目的。从健脑的核桃到有益心脏的番茄,食用正确的营养食物对整个身体是有益的。

悉尼营养学家林迪-科恩(Lyndi Cohen)揭示了,从你的头发和眼睛到你的骨骼和皮肤,为了改善你的身体健康你应该吃什么食物。她对《澳洲每日邮报》表示,“人们太过关注巴西莓碗(acai bowl)和枸杞了,殊不知像番茄和豆类这样的日常食物才是真正的超级食物。与其把食物从你的饮食中剔除,不如把注意力放在更多的果蔬上。这样你自然而然地就会摄入更多的健康食品,少吃不健康的食品。”


皮肤光滑

如果你想要光滑的皮肤,林迪建议你吃花椰菜、橙子、胡萝卜、灯笼椒和猕猴桃。

花椰菜富含维生素C,这是促进皮肤健康的重要抗氧化剂。她说,维生素C可以增强免疫力,对胶原蛋白的产生也是必不可少的。

“你也可以把上面提到的其他蔬菜或水果换着吃。”


心脏健康

番茄是一种日常的超级食物,富含有益心脏的番茄红素。番茄红素使番茄呈现出鲜艳的红色。

如果你想让心脏健康,那就在饮食中加入一份番茄。一罐番茄汤或烤番茄都是促进心脏健康的简单方法。

“虽然其他的红色水果和蔬菜,比如西瓜,也含有番茄红素,但据估计,我们饮食中三分之一的番茄红素来自番茄。”


眼睛明亮

她说:“鸡蛋中的蛋黄含有叶黄素,研究表明这种物质有助于防止黄斑变性。”

许多人建议吃一个鸡蛋白煎蛋卷,这意味着你会错过蛋黄里面的营养物质。

“多年来,我们都被告知要避免胆固醇,不要吃蛋黄,但现在我们更清楚地知道,每天吃一个蛋黄并不会导致高胆固醇。”


提高免疫

如果你想增强你的免疫系统,补充益生菌是一个好主意。你的肠道健康和免疫力是密切相关的。

“你不需要吃昂贵的补品,在食物当中,希腊酸奶被发现是益生菌的最佳来源。”


大脑 

核桃与大脑相似,由于富含欧米茄-3脂肪酸,包括DHA,核桃对你的注意力和情绪也有好处。

“像核桃和多脂鱼这样的食物也有助于防止老年认知能力下降。”


消化

她说:“大多数人都没有摄入足够的纤维,而这对健康的消化是必不可少的。把纤维想象成你肠道的扫把,帮助清理你不想要的东西。”

在饮食中加入豆类食品将会是一种很好的纤维来源。

“在你的沙拉里加入一罐鹰嘴豆,在你的汤里放上芸豆,或者在吐司上放些豆子。”


肌肉

“你的肌肉是由蛋白质组成的,因此从坚果、种子、奶制品、豆腐、豆类和肉类等来源获得足够的蛋白质,有助于你锻炼肌肉,并有助于锻炼后的恢复。”


强健骨骼

她说,乳制品是钙的最佳来源之一,这是你强健骨骼和避免骨质疏松所需要的。

大多数人的饮食中钙摄入量不足。你可以从植物来源中摄入钙,但满足每日钙需求的最简单方法是食用三种乳制品,比如酸奶,奶酪和牛奶。


除了对大脑有益外,多脂鱼含有的健康脂肪也与肺部健康有关。建议每周食用两次多脂鱼,比如三文鱼。


肠道健康

林迪说:“豆类是增加纤维摄入的最简单和最廉价的方式,有助于支持肠道健康。”

“大多数人每天的纤维摄入量都没达到25-30克。你可以在沙拉或砂锅里加入一罐鹰嘴豆或其他豆子。”


拥有一头秀发

“很多对你的皮肤有益的食物对你的头发和指甲也有好处(因为它们都是结缔组织),林迪说。

“在你的饮食中加入健康脂肪的原因有很多,促进头发健康只是其中之一。那些没有摄入足够的必需脂肪酸的人可能会发现他们容易断发和脱发。健康的脂肪可以帮助你的头皮保持光泽和水分。我喜欢一周吃两次三文鱼,一周吃一个牛油果,每天吃瓜子、坚果和特级初榨橄榄油。我每两周会买一打鸡蛋。我总是会吃蛋黄,它含有生物素,这是一种B族维他命,有助于改善你的头发、皮肤和指甲。”


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