澳洲哈密瓜感染李斯特菌,引发致命疫情。(澳洲广播公司图片)
据澳洲广播公司报道,近日,澳洲爆发李斯特菌疫情,目前全澳三州已有10人受感染,其中新州两人死亡。本次疫情是因哈密瓜感染李斯特菌而引发。
全国民众被提醒勿食哈密瓜,尤其是孕妇、老人或有免疫系统问题的人士。
感染李斯特菌的哈密瓜现已从超市下架,不过人们家里可能还有早前购买的染菌哈密瓜。
当局已确认多例病例,包括新州6名老年病患、维州一人、昆州3人,他们均在1月17至2月9日期间患病。这10人都是食用过哈密瓜后得病。
在新州的6名患者中已有两人死亡。该州还有第三例感染李斯特菌死亡病例,但已排除哈密瓜(致病)因素。
本次疫情的其中一个源头在新州奥拉纳(Riverina)格里菲斯(Griffith)附近、Nericon地区的一个农场。另一起病例则与维州有关。
目前为止,感染者均为老人。新州卫生厅(NSW Health)传染病部门主管谢帕德(Vicki Shepherd)表示,只有免疫力低下的人士才有(感染)风险。
据了解,受李斯特菌感染的是哈密瓜果皮,而非果肉。
不过谢帕德补充说:“如果果皮上含有一定水平的李斯特菌,当你切开瓜时,病菌会转移到(果肉)表面,然后被你吃下去。”
“所有病例都是老年人,两年死者均年过7旬。”谢帕德说:“李斯特菌通常会引发败血症,因而会有发烧、感觉极为不适、肌肉经常酸痛的症状,还可能引起反胃恶心及腹泻。”
“体质弱者切水果时,总是得多加小心。他们不应购买提前切好的水果,并且,在切开及保存任何种类的瓜果时,都要小心。”
根据澳新食品标准检测局(Food Standards Australia and New Zealand)的数据,每年平均约有15人死于李斯特菌病。
新州当局已禁止销售、分销受感染的哈密瓜。
澳洲瓜果协会行业发展经理弗勒拉夫(Dianne Fullelove)称,其他农场的李斯特菌检测均为阴性,其他品种的瓜果没有受到影响。