派拉蒙酒庄

派拉蒙酒庄（Primo Estate Winery）位于南澳大利亚州著名的红酒产区麦克拉伦谷（McLaren Vale），距离南澳大利亚州首府阿德莱德（Adelaide）约40公里车程。

派拉蒙酒庄起源于一个梦想建立自己葡萄园的年轻意大利人派拉蒙·格里利（Primo Grilli），他在1953年移民至澳洲，并在1973年创立了酒庄的第一个葡萄园，1979年派拉蒙·格里利的大儿子约瑟夫（Joseph）从酿酒学系毕业，同年，派拉蒙酒庄也上市了第一款酒。此时的澳洲葡萄酒产业正重新迈向复苏，也领先全世界采用了许多新的酿酒技术，约瑟夫吸收融合了这些新观念，立志做出全世界最棒的葡萄酒，并在酿酒与栽种技术上不断地改革求新，例如他率先采用“双重剪枝法”来制作他的酒款。

派拉蒙酒庄在南澳共有三个葡萄园，分别位于麦克拉伦谷、克拉伦登（Clarendon）和弗吉尼亚（Virginia），提供品酒和售酒服务，只需5澳元即可品尝完整的派拉蒙红酒系列。