奶酪世界博物馆(Cheese World and Museum)位于维多利亚州著名的大洋路(Great Ocean Road)上的小镇亚伦斯福特(Allansford),距离瓦南布尔(Warrnambool)约15公里车程。
瓦南布尔是维州主要的奶酪生产基地,这里出产的奶酪曾多次获奖。南布尔奶酪和黄油厂(The Warrnambool Cheese & Butter Factory)是澳大利亚最大的奶酪制造商之一,产品屡获殊荣。1888年,亚伦斯福特的这家奶酪工厂成立,生产奶酪和黄油,历经多年,工厂一直把当时最令人自豪的瓦南布尔奶酪制作传统沿用至今,发展规模也越来越大,继而发展成为当地经济的主要贡献者。
为了让后辈、游客都能更直观地了解这座本土奶酪厂的历史和奋斗历程,1990年工厂在马路的正对面创立了现在的奶酪世界博物馆。
走进博物馆,首要印象会觉得它更像是一个手工作坊,从小至一把奶油刀、一个齿轮,大至奶酪压榨机、黄油搅拌机、马车、汽车,大大小小说不出名的各种工具让人目不暇给。每样工具或物件上,都标注了说明介绍了它的功能,有些还配以图片、视频讲述当年工厂的生产情况,让游客对奶酪制作有更进一步的了解和认识。
除此以外,展厅里还有收藏了不少当地居民20世纪初的日常生活用品,如图书、儿童玩具、电话、打字机等等,让人们更直观了解本土的生活风情、文化气质,以及奶农的生活水平的发展过程。
除了参观,奶酪世界博物馆还提供产品销售和免费试吃,游客们在“奶酪世界”的商店就可以品尝到各种口味的奶酪。因为不同成熟度的奶酪,有不同的口感和风味,品尝过,对比过,就可以根据个人喜好,选购合心意的奶酪了。
门票:
免费
开放时间: