休恩维尔（Huonville）是位于塔斯马尼亚州南部休恩峡谷（Huon Valley）中的一座小镇，距离塔斯马尼亚州首府霍巴特（Hobart）约35公里车程。
休恩维尔常住人口约3000人，是休恩峡谷最大的市镇。小镇沿塔斯马尼亚第四大河流：休恩河（Huon River）而建，1792 年，法国探险家布尼德安特卡斯特（Bruni D'Entrecasteaux）以他船队中一艘船的船长休恩·克尔曼德克（Huon de Kermandec）的名字命名了休恩河。休恩河的河底充满了大量会释放丹宁酸（即红酒的重要成分）的海草，所以河水呈棕色且入口甘甜，这也是其“塔斯茶 Tasmania Tea”美称的由来；而当地人因为深棕色的河水与可乐很相似，也打趣地称其为“可乐河 Coke River”。
休恩维尔风光秀丽、景色宜人，这里以种植苹果闻名于世，是塔斯马尼亚的苹果发源地之一，这里出产的苹果占到塔州总产量的一半以上。在休恩维尔一带，沿路都是大大小小的苹果园，基本上除冬季外，其他季节都可以在这里买到最新鲜甜美的苹果，休恩维尔的苹果园附近的路边设有许多自助苹果店，果园园主通常会把当日采摘的部分苹果存放在一些路边小屋里，店内没有人收钱，顾客挑选后，直接把钱放入钱箱即可，这也成了休恩维尔的一道特殊的风景线。而如果要更深一步探究休恩维尔的苹果文化，就要前往威利·史密斯的苹果棚（Willie Smith's Apple Shed），这座由苹果仓库改建的“苹果博物馆”展出了曾在塔斯马尼亚种植过的386款不同品种的苹果，非常壮观，还陈列了许多不同年代农夫的生活和多种农作工具，见证了休恩维尔的百年苹果种植历史。
休恩维尔及休恩谷地区以其美丽的风景和悠久的历史而闻名，旅游业也是休恩维尔的重要组成部分，在休恩河上进行各项水上运动项目，在开放水域钓鱼、观鸟、徒步等都是很受欢迎的活动；著名的塔胡恩空中走道（Tahune AirWalk）距离休恩维尔约50公里车程。
每年三月举办的一年一度的休恩美食节（Taste of Huon）是小镇最盛大的节日，所有种植者欢聚一堂，拿出各家最值得骄傲的农产美食，共同庆祝丰收。
