巴瑟斯特（Bathurst）是位于新南威尔士州中西部地区（The Central West）的小城，往东距离新南威尔士州首府悉尼（Sydney）约200公里车程，常住人口约43000人，是新南威尔士州中西部地区最大的城市。
巴瑟斯特是一座历史非常悠久的城市，早在1000年前，在白人殖民者来到这片土地之前，这里就是土著瓦拉哲里人（Wiradjuri）主部落所在地，并一直在这片土地上统治了近700年；直到1813年，英国土地测量员George William Evans发现了这里，开始了巴瑟斯特的近代历史。1851年6月，当地居民在土伦河（Turon River）中发现了黄金，于是在之后的10年里，这里成为世界各地的淘金者的乐园，当地人口也因此由不足2000人一下增加到近6万人，巴瑟斯特在1885年正式建市，并成为当时著名的黄金城市。 随着淘金热的冷却，随着多所大学的建立，巴瑟斯特转型成了大学城；1940年，当地法律通过允许学校招收国外留学生，从此来自世界近100个国家的留学生源源不断的来到这里，其中的很多人毕业后便留在了当地，为城市的发展注入了活力。
现在的巴瑟斯特，商业繁荣，设施齐备，同时旅游资源丰富，巴瑟斯特保留完好的老城区保留有众多从淘金热时期至19世纪的建筑，涵盖了不同的建筑风格，土著居民的图腾，淘金热时期的酒馆和驿站等，从中可以看到整个城市甚至整个澳洲的历史变迁。
巴瑟斯特也有现代的一面，国际知名的帕拉诺马山赛车道（Mount Panorama Circuit）便位于这里，多场国际赛事曾在此举办。
