在墨尔本唐人街一家餐馆，工作人员的时薪低至只有5元，他们睡在厨房的牛奶箱里，而最终还是被雇主在社交媒体上解雇。
工会向公平工作监察员投诉称，Hochi Mama的员工被克扣数千元工资，一些人在被从聊天组删除后，直接被解雇。
公平工作监察专员正在对Thai Ho展开调查，他被指向许多员工支付的现金工资低于行业薪酬标准。Thai Ho经营两家越南餐厅，分别为Hochi Mama和Straight Outta Saigon(以前是Twenty Pho Seven)。
周二晚上，餐饮工作人员在这两家餐厅外举行抗议活动。
工会Hospo Voice表示，工资单显示，员工的工资仅为每小时21元，没有加班费，计算结果得出，一名员工在短短几个月内的工资被克扣了近1万元。
两名不愿透露姓名的前雇员估算，在为Thai Ho工作期间，他们的薪酬分别被克扣了9,508.56元和3,677.52元，他们已向公平工作监察员提出投诉。
第三名员工，前调酒师普格（Alex Pugh）声称，他在2017年10月至2018年11月工作期间，工资被扣了近3000元。
普格还表示，厨师和厨房杂手等人员–主要是泰国和越南的移民和留学生，两班倒12-14小时轮班工资为70元至100元，或低至每小时5元。
“我看到这些工人睡在餐馆后面的牛奶箱上，”普格说。“任何人都不能被这样对待，尤其是在像澳大利亚这样的富裕国家。”
他和其他员工发现，当他们被从WhatsApp上的员工在线群组聊天中删除时，他们已经被解雇了。
“这太过分了，”普格说，“这经常发生，群里的每个人都能看到有人被解雇了。这让他们都感到非常害怕：下一个被炒的会是谁？”
Hochi Mama的一名前经理也表示，工作时间长，工资低。
威尔金森(Becky Wilkinson)说，她从每小时20元开始，没有加班费或公共假期加班费。
“我努力让员工在公共假日多拿一点工资，但这仍然不是一个合法的数额。我的工资是按小时支付的，直到我的签证要求我需要拿固定薪资，但仍然没有加班费，只有固定工资，”她声称。
来自工会的雷德福（Ben Redford）说，餐饮员工受够了工资盗窃和恶劣待遇。
他说:“Hospo Voice在Hochi Mama和Straight Outta Saigon这两个地方的发现，揭露了招待业一些最可耻的行为。”
“我们要求监管机构谴责这种无情解雇工人的做法，并彻底调查这些地方对移民工人的工资盗窃和剥削问题。”
