经过缓慢而稳定的转型,黄金海岸(Gold Coast)目前汇集了一些澳州东海岸最好的餐厅。
最佳日本菜:Etsu Izakaya
这是当地人小心守护的一个秘密:Etsu Izakaya其实是一个热闹、好玩的地方。没错,它是一家典型的日式居酒屋,但却流露出浓浓的澳洲风情——炭烤肉、海鲜、寿司,酒水单上有啤酒、威士忌和日式鸡尾酒。门口没有招牌,不过只要看到红色的宫灯和推拉门就能找到它了。
Etsu Izakaya; 2440 Gold Coast Highway, Mermaid Beach; (07) 5526 0944
晚餐:每日营业
最佳海鲜:The Fish House
坐在The Fish House里用餐,Burleigh海滩美景一览无余,好一个“看得见风景的房间”,不过面对这里的优质海鲜、来自欧洲的红酒和娴熟的服务,吃货们恐怕忙到连头都要抬不起来了。这里有最新鲜的澳洲鱼类和贝类等海产品,包括塔斯马尼亚鲍鱼、来自凯恩斯的石斑鱼、维州的活扇贝和本地捕获的金枪鱼。
The Fish House; 50 Goodwin Terrace, Burleigh Heads; (07) 5535 7725
午餐和晚餐:每日营业
最美味汉堡:Betty's Burgers & Concrete Co
Betty’s Burgers & Concrete Co.是一间时尚的快餐厅,供应黄金海岸最好吃的汉堡包、炸薯条和奶昔。一共有6款汉堡包,其中包括使用安格斯牛肉的Betty’s Classic,以及猪肉汉堡和波多贝罗大蘑菇汉堡——还有儿童款。你可以根据喜好,用软质奶油冰淇淋和各种酱汁与甜品创造出属于自己的Concretes甜点。
Betty’s Burgers & Concrete Co.; Shop G.12-14,Chevron Renaissance Shopping Centre
3240 Surfers Paradise Boulevard, Surfers Paradise; (07) 5538 6565
午餐和晚餐:每日营业
最佳意大利菜:Gemelli Italian
Gemelli Italian通常都会满座,理由很充分:这里的氛围轻松而热烈,这里的食物都是店家用心制作,并且口味相当地道。有很多食谱都传自Gemelli兄弟的祖母。另外,这里的披萨饼皮柔软又筋道,是用进口的木柴烤炉烤制的。
Gemelli Italian; Shop 2, 2685 Gold Coast Highway, Broadbeach; (07) 5504 7413
午餐:周五至周日;晚餐:每日营业
最佳越南菜:Jimmy Wah’s
Jimmy Wah’s是一间轻松逗趣的现代风格越南餐馆,名字取自1987年罗宾·威廉姆斯主演的电影《早安越南》中一间酒吧的名字——主打新鲜的越南风味。可以试一试姜汁烤鸭,芳香的河粉或槟榔叶卷嫩牛肉。菜单为上世纪六七十年代的风格,酒水单上有冰爽鸡尾酒、精酿啤酒和红酒。
Jimmy Wah’s; 1724 Gold Coast Highway, Burleigh Heads; (07) 5659 1180
午餐:周三至周一
最佳娱乐场所餐饮:Kiyomi Japanese Restaurant
时尚的日式餐厅Kiyomi提供五星级的服务,而菜品更是五星级,完美征服你的视觉与味蕾。除了有石首鱼刺身、帝王蟹天妇罗和章鱼等丰富海鲜,食肉一族也不会感到遗憾,这里有摆盘精美的牛里脊配山葵酱。
Kiyomi; Jupiters Gold Coast
Casino Drive, Broadbeach Island; (07) 5592 8100
详情请登陆:jupitersgoldcoast.com.au
晚餐:周一至周六
最佳牛排:Moo Moo
Moo Moo的优质牛肉来自全澳范围,包括Master Kobe和Black Wagyu。你在菜单的注释上不仅能看到牛肉的品种,还能看到牛的年龄、体积和饲料的类型。牛排采用炭烤和木柴烤炉混合烤制,并有各种芥末可以选择。值得一提的是,红酒单中还有著名的奔富酒庄系列。
Moo Moo The Wine Bar + Grill; Broadbeach on the Park
2685 Gold Coast Highway, Broadbeach; (07) 5539 9952
午餐和晚餐:每日营业
最佳日落美景餐厅:Rick Shores
Rick Shores位于迷人的海滨位置,每张餐桌都可以欣赏海景。建议早一点到,端一杯香槟迎接落日余晖的降临,然后品尝奇巧、精致的亚洲菜肴,主要是泰国菜、越南菜和日本菜,也包括大量新鲜的本地海鲜。
Rick Shores; Shop 3, 43 Goodwin Terrace, Burleigh Heads; (07) 5630 6611
午餐和晚餐:周二至周日
最佳现代澳洲菜:Social Eating House + Bar
Social Eating House + Bar是本地人最爱光顾的聚餐场所,从名字上就能看出来。酒水单上包括澳洲和进口红酒、啤酒和烈酒,与之配套的全球风格菜单有酒吧小食——例如对虾配辣椒、蒜和辣味蛋黄酱——还有可以分享的软嫩滨藜羊肩肉。
Social Eating House +Bar; Shop 137-138, 3 Oracle Boulevard, Broadbeach; (07) 5504 5210
午餐和晚餐:每日营业