回转寿司，真是怎么吃也吃不够。
坐在桌子前面，看着各色的碟子从面前转过，真的是每一种味道，都想尝一遍。
吃完一顿后，看着高高摞起的碟子，心里还挺有成就感。
在悉尼，日料界卧虎藏龙，很多回转寿司小店，味道堪比国内精品寿司。
吃遍街头巷尾，他们有的新颖特别，有的则靠味道取胜。
对于你我的要求，只有一条。
要吃的尽兴。
Genki 高铁寿司
Instagram@genkisushiaustralia原来要特意到日本去吃高铁寿司，现如今，在悉尼就能吃到。
Instagram@genkisushiaustralia也许有人说，高铁寿司只是个噱头，但是Genki却确确实实有这个实力，用噱头夺人眼球，用味道留住客人。
高铁特快寿司
Instagram@genkisushiaustralia可能是高铁寿司上菜快给人的错觉，总觉得食材都尤为新鲜。但确实一家好的回转寿司店，即便不是现点的刺身，也会特别新鲜。
Instagram@genkisushiaustralia地址：638 George St, Sydney NSW
2000UMI 梦幻彩虹碟
Instagram@umisushiexpress在UMI，吃寿司能吃到梦幻的味道。吃完之后，还能造一道彩虹桥。
Instagram@umisushiexpress在七彩的盘子上，食材也特别新鲜，每次都要拿很多盘甜虾，个头超大，一口下去直呼过瘾。
Bao软壳蟹刺身冰激凌
Instagram@umisushiexpress当然还有其他的Fancy小吃，在这里，永远不缺让人少女心爆棚的小食。最好别忘了叠起彩虹盘照相留念。
Instagram@umisushiexpress地址：Shop 2, 505 George Street, Event Cinema Complex, Sydney NSW 2000
GouSushi 细致到毫厘的精品
[email protected]要说回转寿司中，以精致见长的寿司店，就要说坐落于Surryhills的Gousushi了。
[email protected]每一道菜品都精雕细琢，不但菜品的品质把控做的极其严格，配菜摆盘上也是反复敲打。
[email protected]秉承着对每一位顾客负责的态度，即便是最简单的菜式、雕花都要做的品质如一，每次去吃他家的寿司，都好像第一次去吃那样让人惊艳。
[email protected]即便是价格有些小贵，但是客人络绎不绝。毕竟在精品回转寿司界里面，还没有哪家能像他家做的一样，细到毫厘。
[email protected]地址：02/30-34 Chalmers St, Surry Hills NSW 2010
MAKOTO 老牌回转店
Instagram@makotosushitrainMAKOTO，也是人们经常谈论到的“诚”寿司，是悉尼比较老牌的回转寿司店了。开在CBD这么长时间，相比是有些过人之处。
Instagram@makotosushitrain食材新鲜自不必说，更重要的是菜品的品质稳定，并不会随着开店时间越长而下降。
手握卷Instagram@makotosushitrain熟悉的味道，最合口味。
Instagram@makotosushitrain地址：119 Liverpool St, Sydney NSW 2000
SOSUMI FineDining风
Instagram@sosumi_sydneySOSUMI是另一家位于CBD附近的寿司店，是一家主要面对白领金领顾客的精品回转寿司店。
Instagram@sosumi_sydney他们家ins上的每一张图片的拍摄也特别用心，去尝了之后你会发现其实人家做菜也是一样的用心。
Instagram@sosumi_sydney当然去了他家，铁板烧也是必不可少的必点菜品，毕竟这家的铁板烧也是声名远扬的。
Instagram@sosumi_sydney地址：1, Lower Ground Floor Sydney GPO Building, Martin Pl, Sydney NSW 2000
Hotaru 手握一绝
Instagram@sushihotaru就算CBD美食林立，也不会让真正的美味淹没在无穷的选择里。
Instagram@sushihotaru他家的味道，一次也不会让你失望。
手握寿司
Instagram@sushihotaru可能是因为米的原因，他家的手握寿司，让人吃起来口感特别软糯。尤其是在吃酱味的时候尤甚，不知道老板在寿司中加了什么秘方。
Instagram@sushihotaru地址：500 George St, Sydney NSW 2000
也许有一天，厌倦了酒桌上的推杯换盏，一桌子好菜好饭却碍于面子不敢动筷。
只想沉浸在自己的世界里，只有你，鱼肉，和米。
就坐在桌子旁，等待下一盘，那味道，绝不会差。