希望酒庄

希望酒庄（Hope Estate Winery）位于澳大利亚著名的红酒产区猎人谷（Hunter Valley）的核心小镇波高尔宾（Pokolbin），是猎人谷众多酒庄中比较著名的一家。
希望酒庄致力于酿造纯正的葡萄酒，从种植到装瓶，整个过程都是在庄园内完成，希望酒庄最为成功的是他们的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒，酒庄用百分之百的法国橡木桶发酵每一批霞多丽葡萄酒，酿造好的葡萄酒就是希望酒庄的最大心愿。酒庄内设有名为丰收饭店（Harvest Restaurant）的精美餐厅，游客可以边欣赏猎人谷美丽的风景，边就着美味红酒就餐，同时酒庄优美而宁静的景色使得很多当地的新人在这里拍婚纱甚至举办婚礼。