水井坊
Red Chilli Sichuan Restaurant Perth
热门指数不同于评分，反映的是游客（尤其是中国游客）对目的地的认知程度。热门指数和景点是否优秀无关，人人尽知的并不一定就是最好的，而鲜为人知的小众景点也可能是人间天堂。
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1分：非常冷门，连当地人都很少知道或者很少去过
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2分：比较冷门，大部分游客不知道，当地人去过的也不多
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3分：中等热门，仅部分游客知道，但当地人比较熟悉
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4分：比较热门，大部分游客都知道，并且有很大可能性会前往
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5分：非常热门，无人不知，是绝大部分游客初来驾到的必去之处
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1/191 James St, Northbridge WA 6003, Australia
redchillirestaurant.com.au
23:30-21:30
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介绍
水井坊（Red Chilli Chinese Restaurant）是澳大利亚川菜的代表，在悉尼（Sydney）、墨尔本（Melbourne）、堪培拉（Canberra）、阿德莱德（Adelaide）、布里斯班（Brisbane）、珀斯（Perth）等城市均开设有分店。
所谓“好酒配好菜，川酒配川菜”，这正是水井坊餐饮公司命名的由来。2002年，水井坊第一家店在悉尼开张尼，以川菜先驱者的身份率先打开澳大利亚川菜市场。水井坊拥有地道的成都血缘，更重视因地制宜。多年来，水井坊致力于探索澳洲本地的食材与川菜的传统风味的融合之道。在吸收其他菜系精髓、结合各地食材特点的基础上，衍生出了各式风味迥异的美食佳肴。推荐菜有麻婆豆腐、川北凉粉、毛血旺等。
截止2016年底，水井坊在西澳大利亚州首府珀斯开有一家分店，位于珀斯唐人街所在的北桥（Northbridge）。
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