德宝酒庄位于维多利亚州中部内陆的纳金碧湖区（Nagambie Lakes），距离维多利亚州首府墨尔本（Melborune）约120公里车程，往西距离希思科特（Heathcote）约55公里车程，往东北距离纳金碧湖畔的小镇纳金碧（Nagambie）约10公里车程，往南距离西摩（Seymour）约35公里车程。
德宝酒庄所在的地区是澳洲著名的国家保护葡萄种植区，该区是澳洲唯一，也是世界上六个靠内陆湖水气调节微型气候的葡萄酒产区之一，所以其酒性自成一格，有别于同类。
德宝酒庄由约翰·比尔（John Bear）和潘妮·比尔（Pinney Bear）创立于1860年，庄园的土地是向当地的土著居民买下的，土著居民称这土地为Tahbilk，意思是水源充足的地方。
德宝酒庄的面积有1214公顷，可算是非常庞大的酒庄。他们的酒只采用本园的葡萄酿制，从不向其他酒园购买葡萄，所以当然称得上是地道的庄园酒。自创建至今，德宝酒庄的红白酒在世界各地最有分量的葡萄酒大赛如：伦敦、纽约、巴黎、波尔多、布鲁塞尔、澳洲等获得超过一千多枚奖牌和奖杯。法国人大多不了解新世界酒（甚至是看不起新世界酒）。但我在波尔多每当和酒业同行谈到澳洲酒时，却发现他们对德宝酒庄情有独钟，皆说德宝酒庄是他们最喜爱的澳洲酒。难怪当代酒圣Robert Parker也说：“德宝酒庄是维多利亚酒业的明星，是澳洲最好的四大红酒生产酒庄之一。德宝酒庄的红酒的酒体丰厚，雄运有劲，是最耐久存的澳洲酒之一，她是世界上最超值和值得陈年的好酒之一，我热情地推荐给各位。”
除了传统的葡萄品种如嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）、穗乐仙（Shiraz）、梅乐（Merlot）、雪当利（Chardonnay）等等以外，庄园也种植玛仙妮（Marsanne）、维奥妮亚（Vionie） 和乐仙妮 （Roussanne）等优秀的葡萄品种。一般的葡萄树龄在80岁左右，但由于纳金碧湖区内的微型气候及独特的土壤条件所致，德宝酒庄拥有被相信是全世界最古老的穗乐仙（Shiraz）品种的葡萄树（1860年的老树）。每年收获期都由手工小心采摘、精心酿造，这是德宝酒庄的骄傲。
