威利·史密斯的苹果棚（Willie Smith's Apple Shed）又称休恩峡谷苹果博物馆（Huon Valley Apple Museum），位于塔斯马尼亚州南部休恩峡谷（Huon Valley）中的小镇休恩维尔（Huonville）。
休恩维尔是塔斯马尼亚最重要的苹果产地，这里出产的苹果占到塔州总产量的一半以上。在休恩维尔一带，沿路都是大大小小的苹果园，基本上除冬季外，其他季节都可以在这里买到最新鲜甜美的苹果，休恩维尔的苹果园附近的路边设有许多自助苹果店，果园园主通常会把当日采摘的部分苹果存放在一些路边小屋里，店内没有人收钱，顾客挑选后，直接把钱放入钱箱即可，这也成了休恩维尔的一道特殊的风景线。而如果要更深一步探究休恩维尔的苹果文化，就要前往威利·史密斯的苹果棚（Willie Smith's Apple Shed），这座由苹果仓库改建的“苹果博物馆”展出了曾在塔斯马尼亚种植过的386款不同品种的苹果，非常壮观，还陈列了许多不同年代农夫的生活和多种农作工具，见证了休恩维尔的百年苹果种植历史，更可以在这里品尝到各种口味的苹果酒（Apple Cider），全部由人工采摘的有机苹果酿制而成，绝对值得一试。
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