1984年开业,2016年装修,共有33间房
戴尔斯福特湖滨豪宅酒店距墨尔本80分钟车程;步行约10分钟即到Dayleford镇中心,毗邻众多商店、美术馆和咖啡馆;周围湖泊环绕,靠近Wombat森林公园,袋鼠、考拉、笑翠鸟等极具澳洲风情的野生动物出没其中。
酒店屡获殊荣的美食之旅目的地,因澳洲本土美食和知名大厨而享誉当地;主厨定期受邀录制著名美食节目Masterchef和其他电视节目;从繁花满园的春天到红叶满枝的冬天,花园景色四季优美怡人;囊括全天SPA、艺术工作室、私人酒窖、烹饪课程等的全方位服务;专注打造时尚室内设计和优美湖景的精品酒店。