Aldi 不愿出售新鲜烘培食品，因为设立烘培区太占空间。（《每日邮报》图片）
据《每日邮报》报道，德国连锁超市Aldi公开了一些该店绝不会出售的商品，即使这会导致顾客流向对手企业Coles和Woolworths超市。
一直以来，Aldi 主要出售的是自有品牌商品，现在也逐渐上架一些大品牌食品。
虽然其受欢迎度越来越高，但该超市希望保持高效和简单运营，核心理念是最小化成本，因此拒绝出售新鲜食品。
Aldi客户服务的负责人克里斯蒂（Adrian Christie）便公开了一些该超市绝不会出售的商品。他表示，Aldi绝对不会设立新鲜烘培区，因为这太占空间，而且烘焙区的概念太复杂，该公司首先考虑的是能够直接上架的商品。
Aldi绝不会出售寿司，因为这太麻烦，而且设立寿司区同样太占空间。（《每日邮报》图片）
此外，Aldi也绝不会出售寿司，因为这太麻烦，而且设立寿司区同样太占空间。
9月份时，Aldi方面还曾透露，该超市拒绝出售烤鸡的原因仅仅是害怕复杂的销售管理，而且没有额外利润。
据了解，Aldi不仅拒绝出售新鲜食品，而且也不在店内播放音乐。
克里斯蒂表示，音乐通常是一种策略，目的在于留住顾客，使他们感到放松。但对于Aldi来说，关键是价格问题。Aldi会选择一系列价格适宜的商品上架，顾客进来选购后便可离开，无需在这里流连忘返。这可以让超市的运营更有效率。
此外，Coles和Woolworths超市都有自己的顾客忠诚计划，但Aldi方面也表示不会效仿。
虽然此类计划能够帮助超市了解市场情况，但克里斯蒂并不认为它对顾客有利。他表示，这类计划经常会让顾客多花钱。顾客们并没有意识到，自己付出的其实比得到的“奖励”多。Aldi保持顾客忠诚度的方式便是提供实惠价格的商品。
Aldi方面还曾透露，该超市拒绝出售烤鸡的原因仅仅是害怕复杂的销售管理，而且没有额外利润。（《每日邮报》图片）
