秋天的墨尔本周边有什么好玩的吗？
赏枫叶？泡温泉？品红酒？
再举个栗子。
等什么呢？！就是举个栗子啊～
板栗在中国有“干果之王”的美誉，板栗营养丰富，除了糖和蛋白质外，还富含钙、磷、铁等多种微量元素和维生素balabala... 总之听起来就很好吃！
身在澳洲的我们，是不是和墨妮卡一样最怀念的就是大天朝的“糖炒栗子“呀！一包热乎乎的捧在手上，半天不到就能全部解决啦！
其实，在澳洲也能吃到糖炒栗子啦（不过是自己做的嘛～）
每年的4月－7月，是南半球采摘栗子的最佳时期，而澳大利亚90%的栗子都生长在维州东北部，复活节约上好朋友说走就走啦！
没错～这些坚硬的刺包裹的就是美味栗子喽！
大自然真的很神奇呀！
去之前墨妮卡需要提醒大家的是：
秋高气爽的四月，和小伙伴一起出发摘栗子吧！
墨妮卡整理出了维洲适合摘栗子看风景的地方，拿好不谢哟！
1、Sunny Creek Organic Berry Farm
Sunny Creek Organic Berry Farm 坐落在Gippsland’s strzelecki群山高地上，有着非常适宜种植的环境。这是一家家族企业，坚持打造新鲜又营养的有机食品
ins @kaaateroff
35年来，农场主人栽培了超过100种浆果以及苹果、板栗和其他坚果
ins: @kirraphptpgraphy
栗树、苹果树和榛树下种植着一排排浆果，整个园区看起来非常茂密紧凑
ins: @elingcao果园里满地的如刺猬般的栗子
远处来看还很可爱呢！
4月是栗子的成熟季，摘栗子当然是主打，4、5、6月份除了栗子还可以采摘苹果、番石榴和柿子...夏季还提供各种浆果的采摘噢！
营业时间：除了Good Friday每天营业
地址：69 Tudor Rd, Trafalgar South, Victoria.
价格：
入场费：$5
栗子：$5/公斤
儿童（12岁以下）：免费
其他浆果入场费每人8刀，每公斤17.5刀
电话：+61 56 347 526
预定官网：www.sunnycreekorganic.com.au
2、Ruefleur Chestnuts
Ruefleur Chestnuts 作为维州最负盛名的栗子产地之一，拥有新鲜却又价格便宜的栗子。
农场坐落于维州南部高地，充沛的降雨量及肥厚的土壤，得以长出口感香糯的栗子，农场有100多棵成熟的嫁接欧洲板栗树。
栗子粉
拨壳器
这里除了有新鲜的栗子可以采摘，还出售各种栗子的周边产品，如栗子酱、栗子粉、栗子蜂蜜和栗子拨壳器等等
农场新鲜熬制的栗子酱，无论是用来抹吐司还是做甜品，都是一个字“秒“啊！
果园距离Silvan Reservoir Park公园（烧烤/野餐设施）仅5公里噢，采摘完栗子还能和小伙伴去吹吹风，坐在秋叶上野餐聊天呢！
啊！美好的四月天呀！
营业时间：每天10am-4pm
地址：30 Maisey Rd, Gembrook VIC 3783
电话：+61 03 9756 6806
官网：www.chestnutfarmvic.com
Tips：记得提前预约哦，因为农场停车位有限，没有提前预约是不可以进入的哦。农场要求自备盛栗子的容器，农场禁止拖鞋和高跟鞋进入。
3、Folly Farm, Dandenong Ranges
这个同样位于丹德农山脉，是度假休闲好去处，这家农场夏天采摘蓝莓，秋天则供应新鲜的栗子
澳洲的蓝莓向来都是又大又好吃！
营业时间：电话预约为准
价格：20刀每人，包括一公斤的果子，超出的每公斤20刀
地址：192 Falls Rd, Onlinda
电话：03 9751 2544
4、Bella-Vista Farm
这家农场的作物都是纯自然生长，没有喷过农药。距离墨尔本City也仅有一小时车程，农场为季节性开放，每年2月开放榛子采摘，等到4月便开始栗子采摘，直到全部售出。
所以想去的小伙伴要抓紧了，因为不需要预定！没有入场费！
营业时间：每周六周日10am-6pm
地址：50 Camms Road，The Patch，VIC
电话：03 9756 6344
如果不想劳动又可以吃到新鲜栗子，那就去各大市场采购新鲜的栗子吧，很多农场的栗子都会销往各大农贸市场。
诸如Boroondara Farmer’s Market和Slow Food Melbourne Farmer’s Market
Boroondara Farmer's Market
集市每月第三和第五个星期六上午8点至下午1点，在Hawthorn East的Auburn Road的Patterson Reserve举行。
ins:@nuffieldtash19
市场上销售维多利亚州各地的农产品。大家可以购买到新鲜水果和蔬菜，时令有机农产品，肉类，草药，蜂蜜，鸡蛋，面包，橄榄，蛋糕，蘸酱和调味汁，以及葡萄酒和啤酒。
未来几次的开放时间：4月20日；5月18日；6月15日；6月29日
预定官网：boroondara.vic.gov.au
地址：Patterson Reserve, Auburn Road, Hawthorn East
Slow Food Melbourne Farmer’s Market
2006年10月，这个全澳唯一的慢食运输农贸市场被列入阿伯茨福德修道院遗产名录。市场提供优质、干净、价格合理的农贸产品。当然，也有栗子卖啦！
ins:@melbournefarmersmarkets
未来两次的开放日期：4月27日；5月25日
营业时间：8am-1pm
网址：www.slowfoodmelbourne.com.au
电话：0438 318 319
除了市场可以买到新鲜的栗子外
4月的27号还有个坚果节！
Wandiligong Nut Festival是澳洲唯一的坚果节，开始于2001年，起初只是个当地的小活动，到现在发展为深受大家喜爱的节日了。
这里除了可以品尝到新鲜出炉的烤栗子，外壳焦脆，内里香糯，也有各种不同的坚果制品和厨师们的厨艺展示，当然是节日就会有音乐和美酒，还有小型动物园和提供儿童的脸部彩绘
地址：Alpine Park, White Star Road, Wandiligong
活动时间：27 April, 9am-4pm
预定官网：www.wandinutfestival.com.au
电话：03 57 501 440
摘完这么美味的栗子
该如何好好享用呢？
在家里最方便的吃法还是糖烤栗子啦！
圆鼓鼓的栗子刷上糖水，放在烤箱或者微波炉中烤（一般是180－200度左右，20分钟）
肉食一族们最爱的还有栗子红烧肉！
糯糯的栗子一下子就满足了你的中国胃，简直是神仙美味，感觉舌头都要恋爱了呢！
法师蒙布朗的精髓，就在于上面柔软香甜的栗子泥，《陪安东尼度过漫长岁月》中，安东尼给她做的就是这款！
大家优质的栗子 也可以做出来噢！
甚至是一份栗子冰淇淋，一解所有的烦恼！
看了这么多美味的栗子，有没有心动了呢？
假期快到了，快约上小伙伴行动吧！
转自：墨尔本吃喝玩乐，微信公众号：melweclub
