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最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

 
[生活资讯]     2018-11-22
Final大家都差不多结束啦,圣诞节你怎么计划?呆在家里发霉吗?想出去玩好朋友都回国了?没那么惨,接下来才是疯狂浪的日子!现在夏天了,椰林树影,清风徐徐,正是去海边玩水,抓pipi、螃蟹的好季节!玩什么好呢?冲浪?

Final大家都差不多结束啦,圣诞节你怎么计划?呆在家里发霉吗?想出去玩好朋友都回国了?没那么惨,接下来才是疯狂浪的日子!

现在夏天了,椰林树影,清风徐徐,正是去海边玩水,抓pipi、螃蟹的好季节!玩什么好呢?冲浪?

NO,NO,NO!

还是有点儿冷的······

作为吃货必须要去抓个海鲜,才能对得起自己的胃啊!

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

又能欣赏大自然的美景,又能满足吃货们的愿望!暖暖的阳光、徐徐的微风、洁白的沙滩、肥美多汁的海鲜...

出海嘛,可以考虑租船出海捕蟹,还有机会捕到虾。

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

租船可以享受下不一样的乐趣,这种half-cabin的小船,一般可以坐8个人,在marine parade 路上,有三种颜色的小船,红黄蓝,一般第一个小时40澳币,后面每小时30澳币,花上100澳币就可以包上三个小时,这样一家人可以开开心心的出海啦。(价格以实际定价为准)

大多数这样的下船不需要执照就可以开啦!

大家公认的螃蟹胜地就是莱克斯恩特伦斯(Lakes Entrance)!但是这个螃蟹胜地,还是一个旅游胜地!Lakes Entrance是一个湖泊入海口,正因为盐水淡水的冲击,这里的海鲜爆棚新鲜,爆棚肥美!

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜


最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

抓螃蟹必读

时机:涨潮前1-2h是螃蟹最多的时候! 具体的涨潮时机可以查询:

https://tides.willyweather.com.au/vic/east-gippsland/lakes-entrance-beach.html

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工具:

1.螃蟹网,可以当地买也可以现在墨尔本的Kmart先买了带过去!

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2.一根延长尼龙绳,因为撒网距离一般比较远,所以大家准备好延长线方便小伙伴们到时候拉重重一网的大螃蟹哦!当地的Kmart或者Bunnings有卖。这根绳子是一定要系上抓螃蟹网哦,一定系的死死的,以免脱网。

3.结实的比较厚的手套。因为之后拉网水的阻力很大,螃蟹量多,拉网的时候不戴手套的话,手容易受伤!

4.水桶或者是塑料箱。抓上的螃蟹要保证新鲜! 小伙伴们就让螃蟹在海水里先养养啦!要不然1-2小时就会死掉啦!想带回来的话记得要放在保温箱里哦,然后放点冰块,不然螃蟹们热的要挂掉了。

5.太阳眼镜和防晒霜!澳洲的太阳毒辣你懂的!大家一定记得注意防晒哦!

6.诱饵必不可少。通常饵料是用鱿鱼或者是鱼头,切记用鸡肉、鸡骨作饵料是不合法的哦!请朋友们相互传达。

7.尺子或其他测量工具。确保合法捕捞尺寸。

需要提醒同学们的是,千万不要抓尺寸不够的螃蟹。这儿沙滩有渔业的人会管理,他会有标尺认真的量你捕到的蟹的尺寸,所以千万不要贪心哦!否则会被罚款的。澳洲官方规定的尺寸是蓝蟹捕捞尺寸要求最低11cm,即最宽区域两根大刺的根部之间的距离。

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

同学们最好准备一个抓螃蟹用的尺子,Big W和K-Mart卖4-8块钱不等。另外,如果母蟹正处于产卵期也是不可以捕捉的,必须放生。

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

(这样的母蟹必须要放生)

PS:这儿有个小诀窍,Iphone 6手机的大概长度大概就是13cm左右,大家可以用手机来大致测量下蟹的大小,以防上岸以后被逮个正着。另外要做好潮汐的了解,可在网上搜索此海滩的潮水涨落时期。最好选择在天气温度较热,而且即将涨潮的时候,会有更好的收获哦。

8.钓鱼证,可以在网上根据自己要抓螃蟹的天数买不同的天数。

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

网址:

https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/fishing-licence

抓抓螃蟹,在夕阳下的海滩散步照美照,和final过后的悠闲生活正好匹配!


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PIPI俗称蛤蜊,生活于浅海沙滩中。蛤蜊不仅味道鲜美,而且营养也比较全面,实属物美价廉的海产品,其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”。每年到了抓pipi的季节,海鲜控就会在沙滩上无法自拔地挖啊挖!

每年抓pipi的季节是11月中下旬到次年2月,维州最popular的地点要属Venus Bay,在墨村的东南边,从city过去差不多要两到两个半小时车程。

抓pipi必读

时机:抓pipi在潮位低的时候最容易抓(一般是2点或者傍晚7、8点) 这个时候只需要在沙滩上用手挖挖就可以挖到很多pipi,记住了哦! 低潮位的时候挖!!

查询潮位网址:

https://tides.willyweather.com.au/vic/gippsland/venus-bay.html

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

工具:

水桶:挖到PIPI之后,放入加了海水的桶里面让它们吐沙,第二天吃起来更美味。

防晒设备、饮用水和手套(毕竟有泥巴的嘛!):澳洲的太阳有多毒,你们应该秒懂吧!

钓鱼证:不买的话会被罚款哟,在各大超市和网上都有得卖!上面的螃蟹篇有官方渔证链接。

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挖pipi tips

每人每天只能挖2升的pipi离开,去壳的0.5升,如果太小就放回去吧!

在海浪退潮的时候挖,如果看到有人在一个地方挖了不少出来,就选平行的另一边开挖。

PiPi一般在沙子下方5-10公分左右。

怎样区分蛤蜊是活的还是死的呢?

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

基本上,在沙子上浮着的都是活的,如果你看到它浮在沙子上,并且是闭口的,果断捡起来放桶里吧!把蛤蜊带回家后,要让它在桶里反复吐沙两天,每次海水脏了,换些干净的海水进去。

Venus Bay一共有5个Bay,据网上说,Venus Bay最多PiPi的是BAY 1,差不多可以吸引50%的pipi,Bay 5 吸引15%左右。

Beach 1(热门):有野餐的地方,也有wc,有巡逻队。

Beach 2(海水湍急):wc要去旁边的Beach 1 找,并且游泳要注意安全!没有巡逻队

Beach 3(适合游泳和冲浪):wc要去旁边的Beach 1 找,没有巡逻队。

Beach 4(适合游泳和冲浪):wc要去旁边的Beach 1 找,没有巡逻队。

Beach 5(适合游泳和冲浪):有公共厕所,有淡水可以冲身体,但是停车位不多,5号海滩允许带狗子!

最全「抓海鲜秘籍」奉上,不花钱就能吃到鲜活海鲜

注意事项

1:不要到湿滑的岩石边拍照

2:注意交通安全

3:保护环境,尽量减少垃圾,带走垃圾


另附上几条小贴士,让大家更加健康食用海鲜。

1、海鲜不要和维c含量高的食物一起食用,可能导致中毒;

2、海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的水果一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状;

3、海鲜啤酒同吃易痛风。


丰盛的海鲜盛宴正向你招手呢!做个合格的吃货!拿上家伙赶快出发吧!

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