说到甜顶，可能很多澳洲华人都不知道是什么，但说起“Tim Tam”，那就无人不知无人不晓了，无论是在 Cole、Woolworths等小超市，还是 Costco 这样的大卖场，或是在机场柜台，几乎都能看到 Tim Tam 的身影，“甜顶”就是Tim Tam的中文名字。
Tim Tam 是澳大利亚雅乐思饼干食品有限公司（Australian biscuit company Arnott's）的拳头产品，被誉为世界上最令人难以抗拒的巧克力饼干，号称饼干界的“爱马仕”、“劳斯莱斯”，奶油、巧克力与饼干的三重美味是 Tim Tam 最大的魅力。
雅乐思发源于昆士兰州中部的一个小镇温顿（Winton），而Tim Tam则诞生于1964年，当时公司负责人 Ross Arnott 正在美国观看赛马，而那场比赛的冠军被一匹名为“Tim Tam“的赛马夺走，是而 Ross 当场拍板就用了这匹赛马的名字来命名自己的新产品，以其能有一个好的寓意。
事实证明，Tim Tam 确实给 Ross 带来了好运，五十多年来，雅乐思从一家名不见经传的乡下企业，发展到现在年均销售额上亿美元的澳洲国宝级公司，Tim Tam 功不可没。
除了澳大利亚，Tim Tam 还在新西兰、美国、英国、中国（虽然知名度不高且山寨货横行）、日本等四十多个国家和地区销售，而为了适应不同人群的喜好，还开发出了白巧克力、焦糖、薄荷巧克力、莓果、海盐焦糖、香草各种口味，总有一款能适合全世界挑剔的消费者。世界范围内的 Tim Tam 粉丝不计其数，连美国前总统奥巴马也喜欢在没事时吃上几块。
