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甜顶(Tim Tam),原汁原味的澳大利亚美食

 
[生活资讯]     2020-09-19
说到甜顶,可能很多澳洲华人都不知道是什么,但说起“TimTam”,那就无人不知无人不晓了,无论是在Cole、Woolworths等小超市,还是Costco这样的大卖场,或是在机场柜台,几乎都能看到TimTam的身影,“甜顶”就是TimTam的中文名字。

说到甜顶,可能很多澳洲华人都不知道是什么,但说起“Tim Tam”,那就无人不知无人不晓了,无论是在 Cole、Woolworths等小超市,还是 Costco 这样的大卖场,或是在机场柜台,几乎都能看到 Tim Tam 的身影,“甜顶”就是Tim Tam的中文名字。

经典的 Tim Tam 包装长这样

Tim Tam 是澳大利亚雅乐思饼干食品有限公司(Australian biscuit company Arnott's)的拳头产品,被誉为世界上最令人难以抗拒的巧克力饼干,号称饼干界的“爱马仕”、“劳斯莱斯”,奶油、巧克力与饼干的三重美味是 Tim Tam 最大的魅力。

 


雅乐思发源于昆士兰州中部的一个小镇温顿(Winton),而Tim Tam则诞生于1964年,当时公司负责人 Ross Arnott 正在美国观看赛马,而那场比赛的冠军被一匹名为“Tim Tam“的赛马夺走,是而 Ross 当场拍板就用了这匹赛马的名字来命名自己的新产品,以其能有一个好的寓意。

常见的 Tim Tam 由两个巧克力脆饼包裹着,中间再夹杂着一层巧克力

事实证明,Tim Tam 确实给 Ross 带来了好运,五十多年来,雅乐思从一家名不见经传的乡下企业,发展到现在年均销售额上亿美元的澳洲国宝级公司,Tim Tam 功不可没。

除了澳大利亚,Tim Tam 还在新西兰美国、英国、中国(虽然知名度不高且山寨货横行)、日本等四十多个国家和地区销售,而为了适应不同人群的喜好,还开发出了白巧克力、焦糖、薄荷巧克力、莓果、海盐焦糖、香草各种口味,总有一款能适合全世界挑剔的消费者。世界范围内的 Tim Tam 粉丝不计其数,连美国前总统奥巴马也喜欢在没事时吃上几块。

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2021-04-20 01:02:30