悉尼机场的新麦当劳极具高逼格，整个玻璃建筑金光闪闪，汉堡和薯条经由传送带从“空中厨房”传送到顾客手中。
这家新餐厅的特色就是厨房透明，位于1号航站楼的上空，设计公司Landini Associates立志打造出“生动、令人难忘以及前所未有的客户体验”。
“T1国际航站楼的麦当劳餐厅已经成为悉尼机场最多人发Instagram的地方之一，”总经理威廉姆斯（Glyn Williams）说。“肯定了，这就是个剧院，充满色彩，灵动和惊喜。人们会提早到达这里，就为了看它一眼。”
对Landini来说，这意味着创新，也说明了麦当劳是如何在设计上不断突破局限。
将厨房放在柜台上方，视觉上令人兴奋，但结构也非常复杂。要确保它能够高效、快速、不引起混乱地向顾客传餐，这是一个更大的挑战。
Landini的构想来自于亚洲，公司将订餐技术和透明的传送系统相结合。项目描述书上写道，“麦当劳一直在寻求发展一种既现代又相关的顾客用餐体验，该项目的电子订餐系统、厨房和垂直传输相结合，形成了一道独特的景观。”
Landini公司的创意总监兰迪尼（Mark Landini）说，“我们拿到的地盘相当小，但我们却看到这个地方有很大的空间。我们问悉尼机场他们是否介意我们用这些空间，他们也当然很高兴，因为这意味着他们可以租给我们一些以前不存在的空间。”
兰迪尼曾与麦当劳在全球多家旗舰店合作过3年，其中包括香港、莫斯科、马德里、伦敦以及位于芝加哥的总部。他表示，他的设计主题是“缺乏主题”。
他说，“我们试图设计一些不需要任何主题的东西，只是设计了一个简单的调色板餐厅。混凝土、不锈钢和橡木。我们还没有做过彩色图形设计，只是产品的标志性展现。”
这家麦当劳新餐厅在澳大利亚是独一无二的。
麦当劳澳大利亚高级开发总监班尼斯特（Josh Bannister）表示，“空间有限，所以我们在设计餐厅时就需要有创意，从而让顾客拥有最好的用餐体验。”
但他表示，麦当劳的重点还是在独立的免下车餐厅上，这点是不会改变的。
