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中国女海归摆摊成网红,煎饼1天卖出200个

穿著整洁乾淨的围裙「红姐」,煎饼果子摊生意火爆超出她的预料。

重庆西南政法大学附近,有一个卖煎饼果子的网红摊。因为它味美价廉,老板又是日本归来的美女「海归」,还上过孟非主持的栏目「四大名助」,因而名声鹊起成为「网红摊」,有「吃货」从很远的地方乘车来品尝,还有不少人前来拜师学艺。在西南政法大学教书的丈夫,先前一直反对她,可如今也改变态度,经常帮她卖煎饼果子。


人民日报报导,「红姐」穿著整洁乾淨的围裙,推著三轮车从小巷子裡走出来,一群年轻人见状,立即在路边排好队,从队伍前经过的「红姐」好像受到粉丝列队欢迎,走到自己摊位处,她拿出工具开始上班。「红姐」回忆称,大学期间,她父亲不幸在车祸中发生意外,这让家庭陷入困境,她开始半工半学,从而也让自己更独立更坚强。

2010年,「红姐」归国后在家休息,同时做好生孩子淮备。据报导,2013年,她带著一岁的孩子,专程到天津学习如何製作煎饼果子。「以前读书时,看到学校外面香喷喷的煎饼果子就流口水,但那时生活比较拮据买不起,我当时想,以后要是有机会开一家的话,卖煎饼果子就卖又便宜又好吃的。」

煎饼果子摊开业没多久,生意的火爆超出了「红姐」预料,每天要卖200多个煎饼果子,每天早上5时30分左右她就起床到菜市买菜淮备食材,「早点去能买到比较新鲜的蔬菜,做出来的煎饼果子更绿色更健康。」「我会一直做下去,因为自己喜欢,卖的煎饼果子能够得到大家的喜爱,我感到挺开心的。」她说,如果有人愿意卖煎饼果子,她愿意教授,愿意帮有需要创业的人创业。

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