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最甜蜜节日--世界巧克力日!

一年中最甜蜜的节日是“情人节”吗?错,在情人节只能被灌“狗粮”,即将到来的这个甜蜜节日才对所有人都适用!

7月7日星期六是“世界巧克力日”!

如果你这个冬天身在墨尔本,那么恭喜你,N种品尝迷人巧克力可可(cacao)的方式,我们已经替你想好了!

在开启“堕落”的巧克力之旅前,请详细阅读本文为你提供的“巧克力地图”。

甜品篇

随着巧克力融化在口中的还有同时融化在心尖儿上的甜蜜。冬天,难道不应该来一份巧克力甜品,与想在一起的人慢慢享用吗?

Tella Balls

走入位于Melbourne Central里的Tella Balls咖啡店,愈合你去年因Nutella巧克力榛子酱断货造成的心身伤害。这家以Nutella为核心元素的新咖啡店,是Nutella与巧克力爱好者的天堂!

除了你能想象到的甜点,这里还有令你大开眼界的疯狂巧克力美食,比如用融化的Nutella和巧克力慕斯包裹的饼干覆盖的巧克力意面,还有甜蜜主食Pastatella,一种用牛奶与白巧克力酱汁搭配的意式宽面,全市仅此一家!

每天10am – 9pm

Melbourne Central, Melbourne VIC 3000

Sweetie&Moustache

以面包为碗,装满刚出炉的日式蜂蜜吐司方块,淋满醇香的巧克力奶油,再放上一大勺巧克力冰激凌,冰火交融在口中,流行国内外的蜂蜜厚多士就是这样完成的!

除此之外,在Sweetie & Moustache店内,你还可以试一试他们浇满自制巧克力酱的提拉米苏味吐司或高颜值的多层黑森林蛋糕......

最后,爬上楼梯,在店内的绿色屋顶区域,同时享受甜蜜与风景,岂不美哉!当然,请一定带上你的甜蜜爱人一起来,毕竟你一个人绝对吃不完。

每天3pm – 1am

F3-4, 207 Russell Street, Melbourne VIC 3000

Dex2rose

明明是吃甜品,却吃出了仙境般的艺术感觉?Dex2rose巧妙利用液氮装饰,创意出挑战高审美的甜点。想吃点暖和的美味,“迷雾森林”为你带来招牌白巧克力,炭烤棉花糖在烟雾缭绕的“篝火”前,营造出了餐桌上的戏剧效果。

或尝尝炭烤巧克力夹心的比利时华夫饼,搭配新鲜浆果、彩虹甜饼、波斯棉花糖加上一大勺冰激凌与浓郁的巧克力奶油......慢着,开动前我要先拍照发个朋友圈!

每天1pm – 10pm

377 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000

Koko Black

精心为墨尔本提供多种巧克力美味长达十多年,Koko Black连锁店现已遍布城市各个方向,让你走到哪里都能遇见甜蜜!

去 Royal Arcade 的 Koko 尝一口冰巧克力,这里还有咸味焦糖与巧克力鲜奶浇盖的香草冰激凌在等你;或者前往 Lygon Street上的分店,在享用完意大利晚餐后来一份甜点,为一天划上完美句号;又或者,你只想将这份甜蜜美味带回家,那么你也可以在维多利亚女皇市场的 Koko 门店买一盒精致的巧克力!

Royal Arcade, 335 Bourke Street /

167 Lygon Street, Carlton /

Queen Victoria Market, Melbourne

Grossi Florentino

Grossi Florentino的巧克力起酥简直是一份甜品传奇,它被澳大利亚Gourmet Traveller杂志评为“墨尔本甜品届的皇家成员” (Melbourne dessert royalty)。它在轻薄与绵厚、巧克力与坚果、柔软与奶油的口感间做出了完美的平衡!

这家意大利餐厅其实是一家百年老店,它五彩斑斓的历史已经绵延了一个世纪。有口碑,有招牌,有无数历史名人光顾,确实是值得“打卡”的同款餐厅!

每天7.30am – late

80 Bourke Street, Melbourne VIC 3000

Chokolait

能将浓厚白巧克力与民族自豪感完美交融的代表,非奶油蛋白饼 (Pavlova) 莫属了!Chokolait 店内的 Pavlova 是你不可错过的甜点明星。厚重的奶油浇顶,搭配新鲜草莓,颜值与口味双高!

店内只使用纯正的比利时宫廷巧克力,纯手工打造的抹茶与各式巧克力甜点向你证明细节决定成败,质感由点滴体现。

每天10am – 6pm

Shop8, 318-322 Little Collins Street, Melbourne VIC3000

热饮篇

在墨尔本,热巧克力绝不是一种黏腻又粘牙的饮料,而是与冬天完美契合的奇妙冬季“物种”!丝滑温暖的热可可由唇舌缓缓经过咽喉,涓涓淌入腹中,让你浑身从内到外瞬间温暖。

M?rk Chocolate

谁说热巧克力只是孩子们的最爱?Mork chocolate Brew House的“早餐巧克力”赫然在列成人早餐菜单中。

热气腾腾的饮料混合了燕麦和椰奶,70%的黑巧克力,温暖的小豆蔻和来自斯里兰卡的肉桂香料。这家咖啡馆还有一个Instagram上的网红美食——篝火热巧克力!热巧环绕着“山毛榉烟”并搭配一串碳烤棉花糖,冬日的浪漫跃上餐桌。

除周一每天9am – 5pm

150 Errol Street,North Melbourne VIC 3051

Hash Specialty 

如果我说Hash Specialty Coffee有一种创意棉花糖热巧饮料,实在是有些低调了。毕竟,无数顾客都是冲着漂浮在热巧克力上的“云朵”而来到这里,店内全天供应不断。

用85%纯度的M?rk Chocolate完美地搅拌成丝滑奶油,创意满分,口味满分,简直是冬季的赢家!

每天7am – 4pm

113 Hardware Street, Melbourne VIC 3000

Arbory Bar

冬天来了,将手里端着的玫瑰酒换了吧,捧一杯热饮才与这个季节更配哦!来Arbory Bar and Eatery,他们独特的樱桃热巧克力混合了你意想不到的元素:来自Koko Black家豪华醇香的巧克力,Herring樱桃酒,香草伏特加以及手工制作的棉花糖(划重点)!

店址就在弗林德斯火车站13站台的边上,面向着静静流淌的雅拉河水,冬日暖阳,河畔风景与热可可,这难道不是绝佳组合吗?

每天7.30am – late

1 Flinders Walk, Melbourne VIC 3000

Left Bank Melb

Source: www.menulane.com.au/listings/left-bank-melbourne

如果你既沉迷于热巧克力又口味挑剔,那么看来只有Left Bank Melbourne可以满足你了!冬季特供,酒吧里为你提供热巧克力的同时,还会为你搭配一小杯美酒:爱尔兰风味的百利酒(Baileys),榛子巧克力的爱好者会喜欢的榛果俪(Frangelico)酒,混合焦糖浓香的杜亚卡(Tuaca)或有着香草味丝滑口感的Licor 43......

不仅如此,还有于世独一无二的白巧克力热饮,将莫扎特白巧克力酒与白巧克力糖浆混和。酒精与巧克力的绝妙搭配将会带给你怎样天堂般的极致体验?专属成人的巧克力热饮,只有这里能找到!

周一至周五7.30am – late;周六8.30am – late

1 Southbank Boulevard, Southbank VIC 3006

Chocamama

想天天喝到美味的热巧克力又不想每天出门,想在温暖的床上就可以享受一杯香浓的热可可?

Chocamama为你提供的热巧克力DIY方案有6种口味可选:咸味焦糖、印加混合、42%牛奶混合、54%或70%黑巧混合以及不含乳品的纯味... 总有一种是你喜欢的味道,要不,每样都尝试一点?

每天9.30am – 6pm

335 Bourke Street Mall, Melbourne VIC 3000

编辑完这篇文章,仿佛已经被浓郁的巧克力香气环绕。不论是巧克力糖果还是甜点;巧克力热饮还是美酒,在这个季节,似乎只有巧克力的甜蜜才能抵消这凉意,世界巧克力日与墨尔本的冬天确是绝配无疑了!

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