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从交不起房租到身家千万,澳34岁美女靠美食发家

四年前,当查莉?德?哈斯(Charlie de Haas)辞掉工作,不知道去哪里找钱付房租时,她发现自己站在了十字路口。 

她下一步该做什么,什么样的事业能让她有一份充实而有创造性的工作,而且能让她想坚持下去?

4年后,这位现年34岁的女子已经是老板,她的公司Clean Treats Factory生产蛋白球和其他健康食品,营业额超过1000万。 

查莉说,“创办Clean Treats纯粹是为了付我的房租。我失业的时候,有一天我去逛Coles,买了一些材料,把它们放进搅拌机,然后就做成了。” 

在谈到她数百万元的生意是如何做起来的时,她说道,她在自家厨房里搅拌了一批蛋白球之后,她就把它们带到当地一家咖啡馆,结果很受顾客欢迎。

“我甚至不算是个好厨师。其实,我几乎不做饭,”她笑着说。“但我似乎对美食很在行,而且它们确实奏效了。这也许是老天在帮忙吧。” 

本身具备商业拓展背景的查莉说道,她很快意识到,“每被人拒绝一次,她就离成功越近”。 

“我会走进咖啡馆,说,‘嗨,我叫查莉,你想尝尝我的蛋白球吗?”她解释说,当然,这也制造了笑声,打破了别人对促销的排斥。 

不过在她学到经验之前,Clean Treats Factory的产品就已经开始名声在外了。

最近查莉甚至在悉尼Alexandria开了自己的咖啡馆,名叫“Clean Treats Cafe”,为顾客提供美味的植物性彩虹食品、无麸质和无乳食品。

她说,“这些年来,有太多的时刻让我想掐自己一下,看看是不是在做梦。”

“聘用我的第一位正式员工,实现了100万的销售额,签订了1400平方米的租赁合同,开门营业,感觉这是一个真正的公司,这一切都太棒了。”

在谈到她为其他想要自己创业的女性能提供什么建议时,查莉说,她学到的最重要的一件事就是,如何“寻求帮助和接受帮助”。 

“这么长时间以来,我都尝试自己做每一件事,我知道,你起步的时候没有时间,没有钱,所以你觉得你需要亲力亲为。” 

“但实际上,你应该寻求帮助。雇佣比你优秀的人做一些你只能勉强应对的事,这是很好的商业意识。”

这位34岁的女子还建议,要学会打破自己的障碍,“不要再做自己最大的敌人了”。

她说,最后一点是,要学会权衡各种因素。

“你要谈论利润,在做每一个商业决策时运用3P原则。” 

“激情、人情味和利润——没有其他人的帮助,任何一个人都不会成功,在做决定的时候,你需要确保考虑到所有的因素。” 

她总结道:“把失败当作学习的机会,花时间反思自己所学到的东西。”

“一旦你完成了这些艰苦的工作,那么就相信这个世界。这些都会有所帮助。”

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