为迎接猪年，悉尼鱼市场将举办第二届春节夜市美食汇。届时，游客将有机会尽享海鲜美食，并欣赏令人目不暇接的激光表演和舞狮节目。2019年2月8日星期五，悉尼鱼市场将携手银联国际，化身多彩夜市，张灯结彩，并提供丰富的海鲜美食以飨来客。活动仅此一晚。
无论是本地居民还是游客，均可参与这一难得的活动。在悉尼鱼市场享受户外晚餐，品尝各种海鲜，并可以免费停车。届时将有丰富的餐饮种类可供选择，包括广式茶点和中华美食，此外还有鱼市场精选零售商供应的生鲜和熟食。来客可以尽情享受全鱼、螃蟹、大鳌虾、海鲜烧烤、新鲜牡蛎、汉堡、新鲜水果以及甜点，也可以购买食材，烹制家宴。
晚上6:30至7:30，场地周围将举行中国风的舞狮表演，并将发放红包和幸运饼干，以期为游客带来幸福和财运。夜幕降临之际，由银联国际赞助的激光表演，将向喷泉上投射美轮美奂的光影以娱来宾。
悉尼鱼市场深受本地华人及中国游客喜爱。据悉，过半中国游客在悉尼旅游期间都会造访鱼市场。春节庆祝活动越来越受到游客和当地居民的欢迎。目前，随着春节被确立为悉尼市的重大活动，春节已成为悉尼鱼市场生意最繁忙的阶段之一。
悉尼鱼市场总经理Bryan
Skepper表示：“我们很高兴能够举办春节夜市，用精彩的激光表演迎接游客、庆祝新年。春节对我们的零售商来说，通常是一个繁忙的时期，为举行庆祝活动，我们的工作时间会延长到晚上10点。今年的活动会更加丰富多彩。我们希望所有来客度过一个有趣的夜晚，并迎来吉祥幸福的新年。”
银联国际南太分公司总经理杨建民表示：“这是我们第二年与悉尼鱼市场合作。欢迎全球银联卡持卡人在悉尼庆祝春节。随着赴澳游客和留学生的增多，越来越多的人会在澳大利亚使用银联卡，特别是在悉尼鱼市场。我们希望所有银联持卡人能够欢度春节。”
春节热门海鲜种类包括多种红色鱼类，如东部红鲉、鲑鱼和金目鲷。这是在中华文化中，红色象征着好运和财富。虽然，中国各地传统烹饪方法各有不同，但是在庆祝春节时，一定要年年有“鱼”。
活动：悉尼鱼市场春节夜市
时间：2月8日星期五
悉尼鱼市场早上7点开放，夜市正式开放时间为下午4点至晚上10点
地点：Sydney Fish Market, Bank St, Pyrmont
停车：下午4点后可免费停车
前往悉尼鱼市场的最佳方式是乘坐公共交通。欢迎搭乘悉尼轻轨、巴士或步行前往悉尼鱼市场。如需查询路线和时刻表的信息，请访问www.transportnsw.info
