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因为干旱,澳洲物价暴涨!蔬菜肉类价格翻倍!

[2018-08-19 14:06]

澳洲正经历着110多年来最严重的干旱。 这次干旱有多严重、多可怕,新闻上都说了很多了。生活在城里的小伙伴们可能还没感受到干旱的直接影响。可是,应该很快就能切身感受到了,因为干旱必定导致物价上涨!

(《每日邮报》:澳洲干旱严重,或致蔬菜、水果价格飞涨!)

(《The Sunday Telegraph》:新州干旱:研究者预警,或迎来新一轮的物价飞涨!)

话说,澳洲布里斯班西部有块宝地,叫Lockyer Valley,号称澳洲的salad bowl,也就是咱们俗称的“菜篮子”。

之所有有这个称号,是因为这里盛产各种蔬菜和水果。

LockyerValley土壤之肥沃,闻名世界,每年外销的蔬果价值高达3.7亿。

可是,这个菜篮子可能要缺水了。

2013年,菜篮子地区发过一场洪水。可自此之后,该地区就再没下过一场像样的雨。

今年5月以来,该地区更直接开启“干旱”状态。

LockyerValley Growers Association的主席Michael Sippel表示:“尽管地下水还可以让该地区撑到明年,但是如果目前的干旱状况持续,肯定会减产。当供应量开始减少时,价格就开始上涨。你可能一时三刻还感受不到,但是今年冬天末期就会感受到了。”

昆士兰大学研究食品价格和极端天气的专家John Quiggin则说:“根据之前的经验,干旱会导致蔬菜价格上涨33%,水果价格上涨43%。本地出产的蔬果在干旱期间价格容易上涨,如果农民不能根据极端天气变化做出调整,那么价格涨上去之后,可能就跌不下来了。”

因为菜篮子地区水库水位下降,当地很多农民都开始依赖地下水。

当地Koala Farms的农场主Anthony Staatz透露:“如果接下来几个月水位还不涨,他们可能就会减产避险了。这一季已经接近尾声,所以这一季应该能顺利收尾。可是如果明年冬季还是这么干旱,那我们就会少种一点作物。”

蔬果如此,肉类(主要是牛羊肉)同样如此。

农业研究公司Australian Farm Institute的老板Richard Heath表示:“根据以往经验来看,干旱可能导致grocery bills(食品杂货价格)大幅上涨,幅度可能达到通货膨胀率的两倍。如果你会看2002年到2003年的干旱,食品价格上涨了4.5%,可是通货膨胀率仅仅2.7%。”

不过,干旱期间,牛羊肉价格会有一个起伏过程。干旱初期,农民可能因为“喂不起”牛羊,就低价贱卖牛羊,所以这一阶段,牛羊肉价格会有所下跌。可是,一旦干旱结束,农民可能就会抬高牛羊价格了。首先是弥补之前损失。

再来,因为干旱造成粮食减产,导致牲畜饲料价格也水涨船高,农民养殖牛羊的成本自然也随之提高。成本自然会转嫁到消费者身上。

所以,趁着现在蔬果肉类还没涨价,大家抓紧时间多吃点吧!等到以后涨价了,吃肉吃菜可能都会肉疼。

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