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牛不吃瓜,我就得吃瓜——澳洲农民用西瓜和旱灾斗争

席卷澳洲东部的旱灾已经使干草的价格翻了三番,一位农民转而选用西瓜来给他的牛群加餐。

随着新南威尔士州和维多利亚州旱情的加剧,干草库存不断减少。饲料价格急剧上升,目前部分饲料已需从外地运进,有的甚至来自遥远的西澳。

养牛户Michael Sweeney的牧场位于干旱侵袭的维州高地,他已经减少了牛群的数量。Michael已经欣然接受了免费送给他的一批西瓜,用来喂养自家土地上还剩下的100头肉牛。

目前他家的牧场上还剩一点新鲜的牧草,他也还在给牛群提供干草。

但他也转而选用西瓜来给牛提供饮食补充。他说,牛最初有点惶恐,但是现在已经吃上了水果,甚至连皮都吃了。

“牛看着西瓜,好像在说:我的草呢?”

“就像大多数新鲜事物一样,它们需要几天时间来适应,然后希望它们会喜欢上。”

一天之后,Michael报告说他的牛开心地吃了西瓜。

“其中一群基本上只吃红色的果肉,瓜皮剩了很多,另一群果肉瓜皮都吃点。”

他说,算上运输费用,喂西瓜的成本是其他饲料的四分之一。

“西瓜含糖量高,也含有一些维生素,和干草一起喂,是有帮助的。”

Sweeney先生说,这样的结果让他感到宽心,因为如果这个方法不奏效,他自己可能就得靠吃瓜度日了。

这些西瓜是由维州的一家运输公司免费提供的, Kat Gration是这家公司的老板。

她说,她的运输公司最近都十分繁忙,忙于为受到干旱影响的地区运送干草。由于干旱,农民只能依靠饲料喂牛,一些养殖户可能已经不堪饲料价格的重负。

“干草运输的量非常大,我们十分努力才能勉强跟上需求,我们不得不增加了13个承包商。”

“很难找到价格合理的优质饲料。很多存货多的干草商都把价格翻了三番。”

她决定批量购入西瓜,然后作为一种替代饲料送给养殖户,只收运费,西瓜是送的。

“新州受旱灾波及的地区也对用西瓜喂牛这件事很感兴趣,我收到很多咨询。但是就算瓜是免费的,对那些艰难度日的养殖户来说,长途运输的费用仍超出他们的预算。”

她说她有乳制品行业的背景,知道牛是吃水果的。

农民一般都是很自豪的,但是现在真的已经到了一年中的攸关时刻,有的人已开始用枪打死喂不起的牛。“

“我也是一个农民,这真有点触及到了我内心深处。”

ABC咨询了几位动物营养学家,向他们询问西瓜喂牛的益处。

虽然没有观点表明西瓜有害牛群健康,但专家说和干草相比,西瓜的营养价值较低,因为干草含有更多的干物质。

专家还警告,不能使用不宜人类使用的西瓜喂牛,因为这样的西瓜有可能被喷洒了化学物质,可能对动物有害,牲畜被宰杀之后化学物质会残留在肉里。

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