在复活节周末，悉尼鱼市场预计将迎来5万人次，出售650吨海鲜。（澳联社图片）
据澳联社报道，悉尼鱼市场（Sydney Fish Market）迎来复活节旺季，大批民众涌来采购过节食材。
今日清晨5点鱼市场开门时，“扫货战”就已打响。在复活节周末，悉尼鱼市场预计将迎来5万人次，出售650吨海鲜。
市场经理斯基普（Bryan Skepper）称，原本预计中午才到高峰，但“早起鸟”消费者早早就已赶到。他在30日向澳联社表示：“我们留意到好几个带着小孩子的家庭穿着睡衣就来买海鲜了。今年的天气很好，大晴天，对于我们来说是个优势。”
斯基普称，复活节主要吃鱼，目前比较受欢迎的选择是鲷鱼、盲曹鱼（也称澳洲肺鱼）和剥皮鱼，三角斧蛤的销量也不错。他称，在这一时节，对虾也很受欢迎。
复活节旺季要求大规模的物流规划，相关工作在数个月前就已开始。市场管理方面对停车、产品运输和废物处理都进行了考量。斯基普说：“有点像大型体育赛事——为了这个大日子竭尽全力。这很有乐趣，但工作非常、非常辛苦。这天结束的时候你会筋疲力尽，但感觉很好。”
今年，巴兰加鲁（Barangaroo）到鱼市场还开辟了新的渡轮服务。鱼市场周边预计将有交通拥堵；凌晨3点到晚上7点将有特别的通道畅行措施。
农业及水资源助理部长鲁斯顿（Anne Ruston）称，从正面看，可持续的渔业令澳洲在世界合理生产方面取得领先地位。她透过声明表示：“我知道我们的渔民一直努力工作，确保澳人能享受船上卸下的新鲜、优质海鲜。我希望每个人都有机会享受这些产品。”
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