澳洲正面临一场“大米危机”，《每日电讯报》披露，国内生产的大米储备今年圣诞前有可能会卖光。
干旱和水资源分配不均，导致大米产量暴跌80%以上，使迫澳洲的大米供应商SunRice削减在新州Riverina地区600名员工的三分之一。
今年稍早在新冠肺炎疫情高峰期，莫里森（ Scott Morrison）总理曾亲自致电越南国家主席，以确保澳洲在越南拥有的一家大米加工厂，在疫情关闭边境期间，仍能把它加工生产的大米，运到澳洲。
SunRice公司总裁嘉顿（Rob Gordon）说：“我们将在圣诞节来临之前，耗光我们生产的澳洲大米。”
“我们的供应链（包括越南）是对澳洲短缺的供应来源，因此我们仍将有大米产品上架，但不会是澳洲大米。人们会在乎吗？我认为他们应该在乎。”
SunRice往年出口5亿元大米，现在出口大米已降至1亿元以下。
嘉顿说：“令人沮丧的是，我们正在做其他澳洲公司应做的事情-将澳洲种植的大米制成品牌产品，然后将其出口到世界各地。”
“这是在政府表示乡镇地区的工作将引领COVID19疫情过程复苏的时候。”
水稻种植农指出，稻谷大减产不仅是因为干旱，而且还有水资源分配管理上的问题。
水稻种植农协会主席马西纳（Rob Massina）说：“我们需要州和联邦环保用水持有者提高农场经营水平，并像在农场上一样高效地管理水资源。”
“作为农民，我们在农场上花费了数百万元，以配备最先进的设备，确保我们使用的水尽可能少。”
澳洲农民种植水稻的用水量已经比世界上任何其他国家少50％。
马西纳说：“当州和联邦用水者不能有效地工作时，灌溉效率低下者首当其冲。”
新州水务厅长帕维（Melinda Pavey）表示，澳洲现在正面临由其他州管理不善造成的“大米危机”。
帕维说：“由于最近两年的零水分配，我们的大米产业（其中98％产于新州南部）面临崩溃的危险。”
“虽然新州经历了有记录以来最严重的干旱，而我们的社区却生活在零安全水平之下，但南澳州正在以较低的洪水水位经营下游湖泊，并从大坝中释放了超过60万兆升的水进入南大洋。
“新州通过将水排入环境来完成所有繁重的工作。新州已经为合规政策设定了基准，其他州需在赶上来。”
